Steak Tenderloin

Name: Steak Tenderloin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ptg daging tenderloin; 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar; 1 sdt Kecap manis; 1 sdm Saus tomat; 1 sdm kecap asin; 2 sdm mentega; saus; 1 sdm mentega; 50 g bawang bombay, cincang; 1 sdt tepung terigu; 150 ml kaldu sapi; 2 sdm susu cair; 2 sdm Saus BBQ; 1 sdm Saus tomat; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt pala bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Pelengkap; Kentang goreng; Mix Vegetable

Abdhie_jaka @abdhie_jaka

Bandung

Sederhana saja

Lebih banyak

Steak Tenderloin

Abdhie_jaka @abdhie_jaka

Bandung

Sederhana saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ptgdaging tenderloin
1 sdtlada hitam, tumbuk kasar
1 sdtKecap manis
1 sdmSaus tomat
1 sdmkecap asin
2 sdmmentega
saus
1 sdmmentega
50 gbawang bombay, cincang
1 sdttepung terigu
150 mlkaldu sapi
2 sdmsusu cair
2 sdmSaus BBQ
1 sdmSaus tomat
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtpala bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Pelengkap
Kentang goreng
Mix Vegetable

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging dengan lada hitam, kecap manis, saus tomat, kecap asin, dan satu sendok mentega. Biarkan bumbu meresap selama 15 menit.
2

Panaskan sisa mentega dalam wajan bergaris, goreng steak sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat, sisihkan.
3

Saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuang kaldu dan sisa bahan lainnya. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
4

Penyajian: Atur potongan steak dalam piring saji, siram dengan saus, dan sajikan dengan pelengkapnya. Untuk 2 Porsi