Sundubu Jjigae (Sop Tahu Pedas Ala Korea)

Name: Sundubu Jjigae (Sop Tahu Pedas Ala Korea)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 2 tahu potong menjadi 4; 1 butir telur; Sawi putih; Daun bawang; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 13 cabe rawit; Merica; Garam; Gula; Penyedap rasa; Saos sambal

Dapur Yas @dapuryas

Pacitan, Jawa Timur

Menu ini sangat cocok di hidangkan saat musim penghujan.

Lebih banyak

Sundubu Jjigae (Sop Tahu Pedas Ala Korea)

Dapur Yas @dapuryas

Pacitan, Jawa Timur

Menu ini sangat cocok di hidangkan saat musim penghujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 grudang
2tahu potong menjadi 4
1 butirtelur
Sawi putih
Daun bawang
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
13cabe rawit
Merica
Garam
Gula
Penyedap rasa
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu halus, rebus udang kurang lebih 8 menit.
2

Potong sawi dan daun bawang (potong menyamping). Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kaldu udang (air rebusan udang) kurang lebih 400ml. Tunggu hingga mendidih, tambahkan udang, tahu dan saos sambal kemudian beri penyedap, garam, gula dan koreksi rasa. Tambahkan sawi dan telur kemudian beri taburan daun bawang. Koreksi rasa bila sudah pas siap disajikan.