Sayur Santan Labu Siam, Tahu, Wortel, Daun Kelor

Name: Sayur Santan Labu Siam, Tahu, Wortel, Daun Kelor
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah wortel; 2 potong tahu putih; 1 ikat daun kelor; 1 bungkus santan kara 65ml; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 buah kemiri; secukupnya Lada; secukupnya Ketumbar; Garam; Gula; Daun salam; Sereh

Ery @ery_

Sayur Santan Labu Siam, Tahu, Wortel, Daun Kelor

Ery @ery_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 buahlabu siam
1 buahwortel
2 potongtahu putih
1 ikatdaun kelor
1 bungkussantan kara 65ml
Bumbu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarilengkuas
1/2 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 buahkemiri
secukupnyaLada
secukupnyaKetumbar
Garam
Gula
Daun salam
Sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam, wortel dan tahu sesuai selera
2

Haluskan duo bawang, lada, ketumbar, kunyit, kemiri
3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, sereh dan jahe yg sudah d geprek
4

Tuangkan air, masak smpai mendidih. Tambahkan daun salam, garam dan gula secukupnya
5

Setelah mendidih, masukkan wortel, labu siam, daun kelor, dan tahu. Masak sayur hingga setengah matang.
6

Kecilkan api, kemudian masukka santan kara hingga mendidih kembali. Koreksi rasa.