Daging rica2 pedes mantepp

Name: Daging rica2 pedes mantepp
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging potong2 dadu; 1 buah Jeruk nipis; Garam; Merica; Kaldu jamur; 4 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 3 batang Serai geprek; 15 biji Cabe atau sesuai selera; 4 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 biji Kemiri utuh; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe

Mams Eth @Eth234

Sangatta,kaltim Or Karawang,jabar

Bisa pakai daging apa aja.. sy pakai pork😄

Lebih banyak

Daging rica2 pedes mantepp

Mams Eth @Eth234

Sangatta,kaltim Or Karawang,jabar

Bisa pakai daging apa aja.. sy pakai pork😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 org

1/2 kilodaging potong2 dadu
1 buahJeruk nipis
Garam
Merica
Kaldu jamur
4 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
3 batangSerai geprek
Bumbu ulek
15 bijiCabe atau sesuai selera
4 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 bijiKemiri utuh
1 ruasKunyit
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih daging,taruh perasaan lemon sedikit, garam merica.diamkan sambil siapkan bumbu lainnya
2

Ulek bumbu sampai halus, lalu tumis sampai harum. Tambahkan daun jeruk, batang serai geprek dan daun salam
3

Setelah wangi dan daun2 tampak layu,masukin daging. Aduk2 lalu masukan air sampai daging hampir terendam. Tutup panci dan diamkan sampai air hampir kering sambil sesekali diaduk agar ga gosong dan daging lembuuuttt..
4

Tambahkan garam kaldu jamur merica. Cek rasa. Sudah oke. Hidangkan bersama nasi anget. Sedaaaappp😊