Boules panées riz jambon et mozzarella
Instructions de cuisine
- 1
Cuire le riz le laisser refroidir puis le mettre dans un saladier hacher le jambon l ajouter au riz hacher le basilic l ajouter dans le saladier couper la mozzarella en petits cubes l ajouter dans le saladier saler légèrement poivrer bien mélanger à la main pour obtenir une pâte épaisse et homogène
- 2
Battre les œufs les mettre dans une assiette creuse mettre la chapelure dans une autre assiette faire deux grosses boules avec la préparation au riz les passer dans l œuf puis la chapelure recommencer plusieurs fois l’opération afin que les boules soient bien enrobées
- 3
Faire chauffer l huile faire dorer les boules panées en les tournant constamment afin qu elles colorent de tous les côtés (environ 10 minutes) c est prêt ! servir avec une salade verte bon appétit 😋
Cooksnaps
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