Churros

Estelle Da Costa @tetellegrs_33
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir l’eau.
- 2
Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate.
- 3
Ajouter l’huile et l’eau bouillante dans le mélange.
- 4
Mélanger énergiquement, la pâte doit être collante. Ajouter de l’eau si nécessaire.
- 5
Verser le tout dans une poche à douille à embout large cannelé et conserver 30min au réfrigérateur.
- 6
Faites chauffer l’huile à 180C.
- 7
Laisser tomber des bâtonnets d’environ 10cm. Et laisser cuire environ 3min, jusqu’à ce qu’ils soit bien dorés.
- 8
Sortir et saupoudrer de sucre.
- 9
À déguster immédiatement. Un délice.
Cooksnaps
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Leurs origines et inventeurs est incertaine mais il se dit qu'ils auraient été inventés à Madrid, ils se trouvent partout maintenant. Leurs nom viendrait qu'il existe une race de moutons espagnols les "Navajo-churro" dont les cornes recourbées sont striées ( comme les churros). Les bergers les faisaient car il étaient facile à frire en extérieur, dans les conditions difficiles des montagnes.#jaitrouvélarecette #jaitrouvéleplatRéponse en recette au 4ème rébus 😊 Alexis Leroux -
Churros Churros
Alors là, Popotte a fait des chichis ! (autre nom des churros).Une recette qui remonte le moral avec le temps pourri que l'on a en ce moment 😬.Au niveau difficulté, j'ai mis intermédiaire non pas parce que c'est difficile à faire, mais plutôt, car c'est un peu contraignant, sauf si vous avez la machine à churros.Si, comme moi, vous ne l'avez pas, pas de panique.Voici deux propositions pour faire des churros sans machine :Avec une poche à douille avec une douille cannelée (attention, vos poches à douille doivent être solides, car elles risquent de s'éventrer au moment du pochage). Si vous avez un doute, je vous conseille de doubler la poche avec une autre.Avec un robot et sa filière biscuit (solution que j'ai choisie).Et si vraiment, vous n'avez pas envie de vous faire suer à faire la forme "churros", vous pouvez faire simplement des boules !Autre recommandation : !!! Attention !!! L'huile bouillante, ça brûle ! Donc soyez vigilant(e)s lorsque vous ferez tomber vos churros dans le bain d'huile.C'est parti pour de vrais churros comme à la fête foraine ! 🎠 🎡#cuisineespagnole #espagne #spanishfood #churros #goutertime #gouter #gourmandises #yummy #miamRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr La popotte sans chichis
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