Selar Ikan Pepes

Name: Selar Ikan Pepes
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan selar campur anak nila; 6 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 4 bh kemiri; 6 bji lombok kriting merah; Segenggam cabe merah; 2 cm kunyit; Secukupny garam,peksin; Bahan pelengkap:; 2 bh tomat merah; 7 bh belimbing wuluh; 1 ikat daun kemangi; Bahan Penunjang:; Iidi/tusuk daun; 15 helai daun pisang

Irmayany @cook_24501267

Balikpapan,Kal-tim

Olahan ini sdikit ribet,krn hrus mmpersiapkn pernak-pernik msakanny.Wlaupn bgtu rsany tk klah enak kok,selain d goreng.mepes ikanpun jdi dgn rasa yg btu pedas.

Lebih banyak

Selar Ikan Pepes

Irmayany @cook_24501267

Balikpapan,Kal-tim

Olahan ini sdikit ribet,krn hrus mmpersiapkn pernak-pernik msakanny.Wlaupn bgtu rsany tk klah enak kok,selain d goreng.mepes ikanpun jdi dgn rasa yg btu pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 porsi

1 kgikan selar campur anak nila
6 butirbawang merah
5 butirbawang putih
4 bhkemiri
6 bjilombok kriting merah
Segenggamcabe merah
2 cmkunyit
Secukupny garam,peksin
Bahan pelengkap:
2 bhtomat merah
7 bhbelimbing wuluh
1 ikatdaun kemangi
Bahan Penunjang:
Iidi/tusuk daun
15 helaidaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ikan yg sdah kta persiapkn.
2

Haluskan smua bahan bumbu,kmudian campur mnjadi stu dgn ikan tdi.
3

Stlah trcampur rata,tes rasa.klu bsa agk sdikt asin y,,,krna jka sdah d kukus nti biar tdk trasa hambar.
4

Siapkan bahan pelengkap,utk diisi d atas ikan sblum proses pmbungkusan.
5

Kni wktuny membungkus ikan,siapkn bahan penunjang.
6

Letakkn ikan 2/3 ekor ikan d atas daun.jgn lupa bahan pelengkapny.bungkus kmdian kukus krang lbih 60 menit.
7

Skrang ikan sdah matang,mulai utk d santap...'Slmat mncoba...😋😊