Oseng Oseng Kulit Semangka

Name: Oseng Oseng Kulit Semangka
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kulit semangka potong memanjang; Teri Medan (saya Skip karna gak tersedia); 20 bh Cabai Rawit; 2 Lembar daun jeruk; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm kecap asin; 1 Sdt Gula Pasir; secukupnya Garam; 1 Bh Tomat iris; 3 sdm Minyak untuk Menumis; 7 Sdm Air putih; 2 bh Cabai Merah Besar; 6 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih

Andra and Babby X kitchen @AndraKhuclvk

Banjarmasin

Lagi dapet challenge #MasakSetiapBagian dan liat2 menu ternyata ada kulit semangka, apa kulit semangka? iyaa beneran kulit semangka. jadi semangat buatnya. karna selama ini selalu di buangin. padahal hampir tiap hari makan semangka dsn, karna harganya murah.bahkan pernah dapet perkilonya cm 1500, murah kan? makanya bisa tiap hari beli. dan selalu di buang kulitnya. kalo tau gini kan bisa dimasak terus dan bisa beraneka menu. untuk menu kali ini aq dapetnya dari mba vey alodiya’s Kitchen. thanks mba vey. kuy masak sambil modiv sedikit.

#AksiDutaRecook
#MasakSetiapBagian
#RahmaSQUAD
#DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak

Oseng Oseng Kulit Semangka

Andra and Babby X kitchen @AndraKhuclvk

Banjarmasin

#AksiDutaRecook
#MasakSetiapBagian
#RahmaSQUAD
#DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 org

1/4kulit semangka potong memanjang
Teri Medan (saya Skip karna gak tersedia)
20 bhCabai Rawit
2 Lembardaun jeruk
1 sdmSaus Tiram
1 sdmkecap asin
1 SdtGula Pasir
secukupnyaGaram
1 BhTomat iris
3 sdmMinyak untuk Menumis
7 SdmAir putih
Bahan Halus
2 bhCabai Merah Besar
6 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bahan², cuci bersih kulit semangka dan potong memanjang,
2

Giling bumbu halus (kalo mau pedas, bisa tambahkan rawit didalamnya), lalu panaskan panci beri minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk, tomat, cabai rawit, masak hingga layu
3

Tambahkan air kedalam masakan, tunggu mendidih, masukan kulit semangka dan masak hingga layu atau sudah agak lembek namun bertekstur, tambahkan gula, saus tiram, kecap asin dan garam sedikit demi sedikit, cek rasa, angkat dan sajikan dengan nasi panas.