Donat
Ini dagangan saya bunda syantik..
Walau tanpa kentang tapi empuk banget dan awet loh empuknya asal disimpan dtempat kedap udara.. dan rasanya juga mantuulll.. ini manual bunda GK pakek alat pengocok.😁 cocok buat ide jualan dan ini resep anti gagal ya asal sesuai step by step..😉
Yukz cekidoott😆
Donat
Ini dagangan saya bunda syantik..
Walau tanpa kentang tapi empuk banget dan awet loh empuknya asal disimpan dtempat kedap udara.. dan rasanya juga mantuulll.. ini manual bunda GK pakek alat pengocok.😁 cocok buat ide jualan dan ini resep anti gagal ya asal sesuai step by step..😉
Yukz cekidoott😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang, tutup kemudian diamkan 5 menit.. jika biang sudah bergelembung artinya dia siap pakai
- 2
Campur smua bahan kecuali tepung terigu dan blueband.. kocok dengan spatula asal nyampur aja kemudian tuang bahan biang
- 3
Masukkan tepung + air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen kemudian masukkan blueband ulen lagi sampai kalis (kalau bisa Kalis elastis ya) tinju2 adonan.. profing kurleb 1 jam (sampai ngembang 2X lipat) tutup dengan kain
- 4
Setelah 1 jam kempiskan lagsung cetak ya, bisa dtimbang dulu.. (saya tidak pakai cetakan cukup digilas dan dilubangi dengan spuit).. profing lagi kurleb 30 menit.. tergantung suhu udara ya,kalau semakin panas maka adonan akan cepat mengembang..
- 5
Goreng dengan api sedang cenderung kecil,, cukup sekali balik ya agak tidak berminyak.. angkat, dinginkan
- 6
Kalau donat sudah dingin barulah bisa kita beri toping sesuai selera..
- 7
Selamat mencoba bunda.. 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)