Cumi bacem khas Bangka

Name: Cumi bacem khas Bangka
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi ukuran sedang dibersihkan; Air asem Jawa kental untuk marinasi cumi; Bumbu halus:; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas ibu jari kencur; 1 sdt sahang/Lada halus; Bahan lain :; secukupnya Gula; Minyak secukupnya nya; Penyedap saya pakai saos Tiram

Devy Aprianti @cook_22239149

Cumi bacem ini salah satu favorit keluarga khas resep mertua

Lebih banyak

Cumi bacem khas Bangka

Devy Aprianti @cook_22239149

Cumi bacem ini salah satu favorit keluarga khas resep mertua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 grcumi ukuran sedang dibersihkan
Air asem Jawa kental untuk marinasi cumi
Bumbu halus:
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruas ibu jarikencur
1 sdtsahang/Lada halus
Bahan lain :
secukupnyaGula
Minyak secukupnya nya
Penyedap saya pakai saos Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cumi yg sudh dibersihkan di marinasi dg air asam Jawa kental
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cumi yg di marinasi td bersama air asam nya disini saya tdk menambah air karna cumi akanmengeluarkan air
3

Setelah itu tambahkan penyedap setelah rasa pas masukan minyak makan kurang lebih 3 sendok makan masak lg hingga air kental.
4

Selesai lalu hidangkan
5

Rasa nya Gurih asam dan manis