Sop Tetelan Sapi

Name: Sop Tetelan Sapi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tetelan sapi, iris kecil-kecil; 1 buah brokoli; 1 pcs wortel; 1 genggam jagung pipil; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 siung bawang merah; 1 lonjor daun bawang, iris besar; 1 potong seledri; Sejumput merica; Sejumput garam; Sejumput gula; Kaldu jamur (optional); Bawang goreng untuk taburan (optional)

marra @marra_recipes

Yogyakarta

Jadi ceritanya anak lagi gtm alias gerakan tutup mulut nih, susah banget makan, terus lihat di story instagram temen kok anaknya lahap banget makan sop, wah boleh juga dicoba, siapa tau berhasil, dan ternyata voilaaaa berhasil dong, anakku jadi lahap makannya 🥰

Lebih banyak

Sop Tetelan Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

100 gramtetelan sapi, iris kecil-kecil
1 buahbrokoli
1 pcswortel
1 genggamjagung pipil
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 siungbawang merah
1 lonjordaun bawang, iris besar
1 potongseledri
Sejumputmerica
Sejumputgaram
Sejumputgula
Kaldu jamur (optional)
Bawang goreng untuk taburan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga harum, sisihkan.
2

Didihkan air, potong kecil-kecil tetelan sapi, kemudian masukkan dalam air mendidih, tunggu hingga agak empuk.
3

Masukkan tumisan bawang tadi kedalam air kaldu.
4

Masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu, tunggu sampai agak empuk, baru masukkan semua bumbu, cicipi.
5

Setelah rasanya sudah cukup pas, masukkan brokoli dan daun bawang. Masak hingga matang.
6

Beri tambahan seledri dan bawang goreng. Siap disajikan! 🤗