Ma brioche super filante
Cette brioche rejoint le genre « brioche Harry’s« .
Une super recette, mie super filante, elle est parfaite pour un petit déjeuner 👌👌👌👌😋😋😋.
Ma brioche super filante
Cette brioche rejoint le genre « brioche Harry’s« .
Une super recette, mie super filante, elle est parfaite pour un petit déjeuner 👌👌👌👌😋😋😋.
Instructions de cuisine
- 1
Dans le bol mettre le lait, la levure et le sucre, puis programmer 6 minutes à 37°, vitesse 2.
Ajouter le beurre et 1 oeuf, puis programmer 3 minutes à 37°, vitesse 2.
- 2
Ajouter la farine, le sel et programmer 2 fois 45 secondes avec 1 minute de repos entre chaque, fonction malaxage.
Laisser lever dans un cul de poule fariné pendant 1h30 environ ou dans le four à 40 degrés pour une pousse plus rapide.
- 3
Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte à grand renfort de claques, coup de poing ;).
Séparer la pâte en 4 boules.
- 4
Les positionner dans un moule a cake préalablement beurré et fariné et laisser de nouveau pousser 45 min à 1h.
Badigeonner d un jaune d œuf et de sucre perlé et mettre au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes.
- 5
Super résultat Apres cuisson une mie filante à souhait et un super moelleux je valide cette recette 👍!
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Brioche filante Brioche filante
Vous êtes à la recherche d’une recette de brioche avec une mie ULTRA filante ?J’en ai une pour vous et elle est incroyablement facile.Elle est volontairement très peu sucrée puisque mon conjoint et les loulous adorent tartiner sa brioche au petit-déjeuner avec de la pâte à tartiner.D'autres recettes sur le blog www.cookinglaeti.fr
-
Brioche facile Brioche facile
Voici la recette parfaite d’une brioche légère et moelleuse pour le petit déjeuner
-
Brioche du boulanger Brioche du boulanger
J’aime tester différente recettes de brioche au MCC bien-sûr délicieuses, celle-ci est parfaite un bon goût de beurre et une mie filante.Découvrez la recette d’un brioche boulangère, facile et simple à préparer chez vous avec ou sans MCC.Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette, il faut également respecter le temps et la température de cuisson.Un avantage en plus sur cette brioche, elle se garde plusieurs jours tout en gardant son moelleux et sa mie filante. -
Brioche filante Brioche filante
Un petit déjeuner moelleux et gourmand#brioche #briochefilante #moelleux #ptidej #aout@lafabriquedaurore
-
Brioche au lait ribot Brioche au lait ribot
Brioche très moelleuse avec une mie filante. Elle est pas trop sucrée. Avec ces proportions j'ai pu faire 2 brioches une nature avec le sucre perlé et une au Nutella.#brioche #laitribot #miefilante #robotdecuisine
-
Brioche à la mie filante 😋 #monlivrederecette Brioche à la mie filante 😋 #monlivrederecette
Une brioche agréable en bouche avec une superbe mie filante comme chez le boulanger miam 😋 pour seulement 284 calories les 100g. La pousse au réfrigérateur permet d'obtenir une mie filante qui fait vraiment toute la différence.Une brioche pour 10 personnes qui reste bien fraîche sur plusieurs jours.La conserver dans un sac congélation 😉
-
Brioche au sucre Brioche au sucre
Ce matin pour le petit déjeuner, c'était une délicieuse brioche moelleuse aux sucres avec une mie bien filante et son bon goût de fleur d'oranger, Miam !
-
Brioche au sucre perlé Brioche au sucre perlé
Cette brioche est dingue, la mie très filante, super moelleuse et avec un goût parfait. J'ai retrouvé cette recette sur un très vieux carnet, la recette à été faites en 2007. Je me souvenais pas de la texture alors je l'ai faite et j'ai vraiment j'ai bien fait. Ça donne 1 grosse brioche ou 2 petites.#brioche #sucreperlé #robotdecuisine -
Brioche au lait Brioche au lait
Cette brioche sans oeufs est excellente, très moelleuse.Parfaite au petit déjeuner 😋😍Un peu longue à préparer mais ça vaut le coup 😋Confiture, beurre, miel ou pâte à tartiner pour la sublimer🤩👌👍🏼#brioche#ptitdej#recettefacile
Plus de recettes recommandées
Commentaires