🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩

Name: 🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩
Yield: 4-6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 125 g farine; 100 g beurre; 4 œufs; 250 ml d'eau; 1 petite cuillère à café de sel; 1 pincée de noix de muscade; 100 g gruyère; 4 tranches de jambon blanc

Cuisinedu65 @cuisinedu65

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🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩

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Ingrédients

10 minutes

4-6 personnes

Pour la pâte
125 gfarine
100 gbeurre
4œufs
250 mld'eau
1petite cuillère à café de sel
1pincée de noix de muscade
Pour la garniture
100 ggruyère
4tranches de jambon blanc

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Couper le beurre en petits morceaux, puis les déposer dans l'eau préalablement chauffée et mélanger.
2

Ajouter la farine et assécher la pâte en remuant.
3

Retirer la casserole du feu puis ajouter les œufs un par un. Ensuite, ajouter le sel.
4

Couper le jambon en petits morceaux puis l'ajouter à la préparation et mélanger.
5

Ensuite, ajouter le gruyère et remuer le tout. Pour terminer, ajouter une pincée de noix de muscade.
6

À l'aide de 2 cuillères, sur un plat, faire des petites boules de pâtes.
7

Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.
8

Et voilà le résultat.