Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel.

Rajoutez l'oeuf, travaillez et ramassez avec de la farine.

Divisez la pâte en 12 boules.

Faites des boudins et les placer sur une plaque beurrée.

Enfournez a 180 degrés pendant 10 mn.

Mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.

Entre temps préparez le glaçage en mettant le sucre glace et le cacao dans un récipient.

Rajoutez le laut petit a petit jusqu'à obtention de la bonne consistance, ni trop dure ni trop liquide.

Glacez les biscuit a l'envers, côté plat et laissez sécher toute une nuit.

Le lendemain vous pouvez réaliser la finition avec la pâte a sucre et les yeux.