Bonbons gélifiés au Coca
Instructions de cuisine
- 1
Réhydrater les feuilles de gélatine dans une grande quantité d'eau froide.
- 2
Pendant ce temps, verser le coca avec le sucre dans une casserole et faire chauffer.
- 3
Dès l'apparition des premiers bouillons, retirer du feu.
- 4
Essorer la gélatine en la pressant dans les mains et hors du feu, l'ajouter dans la casserole. Mélanger pour bien la dissoudre.
- 5
Verser la préparation dans un mini moule demies-sphères (ou moule à bonbons directement).
- 6
Laisser reposer à température ambiante dans un premier temps puis laisser au frais toute une nuit.
- 7
Démouler les bonbons et les stocker dans une petite boîte hermétique.
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