Flan au lait en poudre et au caramel trop facile😋♥️
Cette recette de flan a toujours fait partie de mes desserts favoris, une recette de ma maman que je prépare assez souvent car c'est juste un délice, en remplaçant le lait par du lait en poudre c'est ce qui lui donne une consistance assez particulière.vraiment à essayer ♥️
Flan au lait en poudre et au caramel trop facile😋♥️
Cette recette de flan a toujours fait partie de mes desserts favoris, une recette de ma maman que je prépare assez souvent car c'est juste un délice, en remplaçant le lait par du lait en poudre c'est ce qui lui donne une consistance assez particulière.vraiment à essayer ♥️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer le caramel en mettant 100 grs de sucre dans une casserole à fond épais sur feu doux sans remuer.
- 2
Tourner la casserole de temps en temps pour homogénéiser la cuisson. Quand le sucre fond complètement et que le caramel commence à prendre une jolie couleur dorée, le verser dans un grand moule allant au four.
- 3
Dans un récipient mettre 1/2 litre d'eau, ajouter les 12 cs de lait en poudre, les 7 cs de sucre, le sachet de sucre vanillé et mélanger à l'aide d'un fouet.
- 4
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs, rajouter les jaunes au mélange eau lait et sucre, bien mélanger au fouet, puis monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- 5
Versez la préparation dans le moule où il y'a déjà le caramel et mettre ce moule dans un autre moule plus grand contenant de l'eau pour une cuisson au bain-marie.
- 6
Faire cuire au four dans un bain-marie pendant 30 à 40 minutes environ, cela peut varier en fonction de la taille du moule utilisé.
- 7
Après cuisson laisser refroidir complètement, puis le mettre au frigo pendant au moins 4 heures
- 8
Démoulez au moment de la dégustation et bon appétit bien sûr 😋❤️
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