Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Escalope de veau panée accompagné d’une bolognaise, d’une tranche de jambon sec italien et de mozzarella.
#cuisinedumonde

Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹

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Escalope de veau panée accompagné d’une bolognaise, d’une tranche de jambon sec italien et de mozzarella.
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Ingrédients

2 personnes
  1. 2belles escalopes de veau plates
  2. 2tranches de jambon sec italien
  3. 2cas de bolognaise en pot
  4. 4tranches de mozzarella di buffala
  5. Épices italiennes
  6. 2oeufs
  7. Farine
  8. Chapelure

Instructions de cuisine

  1. 1

    Enrober vos escalopes avec la farine puis les passer dans l’œuf battu. Déposer dans la chapelure et bien enrober !

  2. 2

    Cuire vos escalopes dans une poêle avec de l’huile. Faire dorer les 2 côtés.

  3. 3

    Égoutter et déposer sur une plaque munie de papier cuisson.

  4. 4

    Déposer la bolognaise, le jambon, la mozzarella. Assaisonner et enfourner 5 à 10 min à 210•C.

  5. 5

    A déguster avec des pâtes !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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