Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹
Escalope de veau panée accompagné d’une bolognaise, d’une tranche de jambon sec italien et de mozzarella.
#cuisinedumonde
Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹
Escalope de veau panée accompagné d’une bolognaise, d’une tranche de jambon sec italien et de mozzarella.
#cuisinedumonde
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Enrober vos escalopes avec la farine puis les passer dans l’œuf battu. Déposer dans la chapelure et bien enrober !
- 2
Cuire vos escalopes dans une poêle avec de l’huile. Faire dorer les 2 côtés.
- 3
Égoutter et déposer sur une plaque munie de papier cuisson.
- 4
Déposer la bolognaise, le jambon, la mozzarella. Assaisonner et enfourner 5 à 10 min à 210•C.
- 5
A déguster avec des pâtes !
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