Cœur de bœuf à la sauce tomate
Recette de famille
Instructions de cuisine
- 1
Coupes le cœur en petits morceaux, fais revenir l’oignon avec un filet d’huile dans une cocotte. Fais revenir quelques minutes.
- 2
Ajoutes la sauce tomate (ici j’ai pris de la sauce tomate maison, mais la sauce tomate cuisinée en boîte convient également) sales, poivres et ajoutes des herbes de Provence.
- 3
Fais cuire une heure à feu doux. Servir avec des pâtes ou bien du riz blanc
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