Préchauffer le four à 200°c.

Faire blanchir au fouet les œufs, le jaune et le sucre.

Ajouter de la vanille liquide.

Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger.

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Huiler les moules (badigeonner au pinceau ou avec de l’essuie-tout).
Remplir les moules quasiment jusqu'au bord.

Enfourner 12 minutes environ (en surveillant).
A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.

Faire fondre les pistoles de chocolat 1 minute 30 au micro-ondes. Puis badigeonner les madeleines avec un pinceau et saupoudrer de vermicelles.