Cônes salés pour apéro croustillant
Attention servir vite après le montage car la feuille de brick ramolli !
Cônes salés pour apéro croustillant
Attention servir vite après le montage car la feuille de brick ramolli !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les feuilles de brick en quartier et badigeonner légèrement d'eau au pinceau. Former des cônes (moi j'ai des moules pour, sinon à bricoler avec du papier alu) et faire cuire selon les indications du paquet
- 2
Dans un saladier couper le saumon en petits dés (niveau brunoise) et ajouter tous les éléments de la marinade, bien mélanger et laisser reposer.
- 3
Dans un saladier couper les tomates et oignons en petits dés (niveau brunoise), ajouter les herbes finement ciselée et un filet d'huile. Vous pouvez assaisonner un peu plus avec du gros sel au moulin, du jus de citron...
- 4
Quand les cônes sont cuits, les remplir soit avec du saumon, soit avec des tomates, soit les deux. Pour un résultat plus gourmands, mais plus dangereux car les cônes sont fragiles, vous pouvez mettre au fond un peu de fromage de chèvre frais ou de fromage à tartiner 😁
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