Sup Jagung

Name: Sup Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 bh jagung uk besar; 1 bh wortel; 200 gr daging cincang; 4 bh sosis; Bumbu Iris/cincang halus:; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 bh bawang bombay; Bumbu Tambahan:; 2 sdm margarin; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 L air; 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sdkt air)

Kreasi Lovely @cook_7304334

Medan

Beberapa hari ini slalu seliweran cara masak beserta gbrnya di beranda FB membuat mata dan hati tergoda. Biasanya makan sup jagung ini di restoran Nelay**. Tapi yah gitu hrgnya mehong cin😂😂. Nah, sangking penasarannya langsung deh diolah. Syukur pas pengen mengolah pas lengkap bahannya langsung deh dimasak..😁😁
#PejuangGoldenApron3
#week33

Lebih banyak

Sup Jagung

Kreasi Lovely @cook_7304334

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 bhjagung uk besar
1 bhwortel
200 grdaging cincang
4 bhsosis
Bumbu Iris/cincang halus:
3 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1 bhbawang bombay
Bumbu Tambahan:
2 sdmmargarin
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
1 Lair
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn sdkt air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipilin jagung kmd ambil separoh jagung utk diblender agak kasar. Sisihkan. Buang kulit wortel lalu potong ukuran dadu.
2

Siapkan bahan lainnya..
3

Panaskan margarin kmd tumis bawang bombay hingga layu lalu tambahkan baput dan bamer. Tumis hingga smua bawang layu dan harum.
4

Masukkan daging cincang lalu tumis hingga berubah warna. Kmd tambahkan air. Masak hingga sebentar hingga daging matang. (Jgn lupa ditutup pancinya)
5

Masukkan jagung pipil dan jagung yg diblender. Masak hingga setengah matang. Lalu masukkan wortel, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga wortel matang.
6

Setelah wortel matang masukkan sosis dan telur yg sdh dikocok lepas. Masukkan sambil diaduk menggunakan sendok garpu. Lalu tambahkan larutan maizena. Matikan api dan tes rasa.
7

Sup jagung siap dinikmati. Enaknya sih dimakan gitu aja ya apalagi pas panas-panas rasanya pengen nambah terus🤤🤤