Ayam Goreng Kecap

Name: Ayam Goreng Kecap
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (kalau di resep 1 kg); Jahe, diparut (kalau saya secukupnya, supaya tdk terlalu kerasa); secukupnya Merica; secukupnya Garam; 1 sdm Lemon (1 kg ayam 2 sdm lemon ya); 10 sdm Kecap (utk 1 kg ayam ya, kalau saya ga pake takaran 😂); 2 sdm Bawang merah (saya cuma pakai 1 sdm karena ayamnya ¼ kg); Minyak untuk menumis

Dapur Mama @ShB02

Jawa Barat

Awalnya lagi cari resep (aku lupa penulisnya siapa, ntar saya cari tau dulu di buku resepnya yak 😂) trus krucil ngikut lihat resep. Naaah dia nunjuk resep ayam goreng kecap untuk makan siang. Yooodah dengan Bismillah masak ayam goreng kecap ini. Alhamdulillah suka dan lahap makannya 🥺 Masaknya jg gampang banget dan ga pake penyedap. Jadi aman buat anak-anak.
Enak juga loh pake sambel, WAJIB BANGET sih! Saya pake sambel pecel (ini juga lupa resep siapa, belum saya share recooknya. Maafkan 😂)
Oh iya, saya beli ayam ¼ kg udah dapat 2 potongan paha yg besar, kalau agak kecil dapat 3 potong.

#JelajahResep

Lebih banyak

Ayam Goreng Kecap

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

1/4 kgayam (kalau di resep 1 kg)
Jahe, diparut (kalau saya secukupnya, supaya tdk terlalu kerasa)
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
1 sdmLemon (1 kg ayam 2 sdm lemon ya)
10 sdmKecap (utk 1 kg ayam ya, kalau saya ga pake takaran 😂)
2 sdmBawang merah (saya cuma pakai 1 sdm karena ayamnya ¼ kg)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Balur ayam dengan jahe parut, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit
2

Setelah 30 menit, lalu goreng ayam sampai terendam minyak hingga kuning kecoklatan
3

Bumbu kecap : tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan lemon dan kecap.
4

Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu kecap. Aduk rata
5

Selesai deh 🤤 Maaf ya, pemirsa. Hasil fotonya kurang bagus, tapi enak kok 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mama @ShB02

pada 15 November 2020 13.42

Jawa Barat

Belajar masak itu menyenangkan

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Mama @ShB02

29 November 2020 16.36

Kalau saya ga pake garam lg, karena sudah dibalur di ayam. Kalau lemon, secukupnya aja. Saya beberapa kali bikin ga kecut kok, Bun. Asal ga kebanyakan aja pake lemonnya😁

Kata kunci

Ayam Goreng Ayam Kecap Lemon Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya