Sucettes meringue
Voici la recette facile de meringue sucette bicolore, à préparer en toutes occasions soit pour de la décoration soit de la dégustation.
Ces sucettes sont en meringue française (la plus facile à faire, puisqu’elle est sans sirop cuit), pour un résultat très craquant.
J’ai utilisé un reste de blancs d’oeuf qui me restaient dans le frigo que j’ai sorti du réfrigérateur quelques heures avant, des blancs à température ambiante monteront bien mieux.
Une recette de meringue blanche inratable et qui fera son effet sur vos tables
Sucettes meringue
Voici la recette facile de meringue sucette bicolore, à préparer en toutes occasions soit pour de la décoration soit de la dégustation.
Ces sucettes sont en meringue française (la plus facile à faire, puisqu’elle est sans sirop cuit), pour un résultat très craquant.
J’ai utilisé un reste de blancs d’oeuf qui me restaient dans le frigo que j’ai sorti du réfrigérateur quelques heures avant, des blancs à température ambiante monteront bien mieux.
Une recette de meringue blanche inratable et qui fera son effet sur vos tables
Instructions de cuisine
- 1
Tout d’abord commencer par monter la meringue en fouettant les blancs d'oeufs avec le sucre et le citron jusqu'à obtenir des blancs en neige fermes et brillants
- 2
Badigeonner ensuite vote poche à douille de colorant de la couleur de votre choix.
- 3
Ajouter la meringue, puis former les sucettes.
Enfourner 10 minutes à 110 °C puis 120 minutes à 90 °C.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Meringues Meringues
Pour offrir, ou pour se faire plaisir, les meringues sont un excellent moyen de consommer ses blancs d’œufs.Aujourd'hui j'en prépare quelques une car j'avais justement des blancs d’œufs a utiliser.Une petite pointe de colorant alimentaire pour un rendu super girly, une cuisson à basse température, et voilà des meringues jolies, croquantes et fondantes à cœur !.Voici la recette.
-
Meringue à la française Meringue à la française
Je suis pas forcément fan des meringues 🤷♀️ lorsque j’en fait c’est surtout pour décorer des gâteaux et puis certain s’en régal... alors si vous en faites partie, voici la recette.Petites astuces :- sortez vos blancs d’œufs au moins 1h avant- ouvrez le four de temps en temps pour faire sortir la vapeur- pour le dosage blanc d’œuf/sucre, il faut mettre le double de votre poids de blancs d’œufs en sucre (100g de blancs, 200g de sucre)
-
Sucettes Meringue Magiques Sucettes Meringue Magiques
En cette rentrée des classes particulière, rien de tels que ces sucettes magiques pour faire plaisir aux enfants…et aux grands. Ils auront les yeux pleins de bonheur et de joie à la vue de ces superbes sucettes ! Et surtout faites-vous plaisir en laissant déborder votre imagination et votre créativité…
-
Sucettes d'Halloween Sucettes d'Halloween
Voici une recette toute simple mais qui a un gros succès auprès des enfants au moment d'Halloween.L'avantage c'est que les enfants peuvent facilement la réaliser, et puis on peut inventer de tas d'autres monstres en changeant les couleurs.
-
Petits sapins meringues /coco# team trees Petits sapins meringues /coco# team trees
La saison des petits fours de noël commenceJe débute par les petits sapins qui apporteront un peu de couleurs dans mes ballotins
-
Religieuse girly toute rose Religieuse girly toute rose
Pour la campagne octobre rose qui promeut la lutte contre le cancer du sein, je vous propose ma religieuse girly toute rose... Elle est fourrée d'une crème pâtissière à la #framboise, recouverte d'un fondant tout rose, et garnie de framboises... #octobrerose
-
Amaretti aux Biscuits roses de Reims Amaretti aux Biscuits roses de Reims
Une couleur toute douce pour une jolie gourmandise...Il me restait une boîte de biscuits roses de Reims et je ne savais pas trop quoi en faire... J’ai trouvé cette recette d’Amaretti à la fois croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur, pas trop sucrés et vraiment jolis et surtout faciles à réaliser. -
Financier framboises Financier framboises
Cette semaine est la semaine anti-gaspillage à la cantine de mes enfants. J’avais envie de vous partager cette recette pour éviter de gaspiller des blancs d’œufs. La dernière fois j’ai fait une recette où j’ai dû utiliser que les jaunes d’œufs, j’ai donc conservé les blancs pour en faire un magnifique financier pour le goûter et tout ça en très peu de temps.#recttefacile#recetterapide#antigaspillage#financier#framboise @lafabriquedaurore
-
Meringue express Meringue express
Quand il me reste des blancs d’œufs: pas de gâchis et des invités ravis!Au café ou en dessert !
-
Marshmallows ou guimauves à la fraise inratable Marshmallows ou guimauves à la fraise inratable
Voici la recette des marshmallows inratable au MCC, des guimauves saveur fraise délicieusement fondantes, facile et simple à réaliser avec votre robot.Une recette délicieuse qui à a l’une inimitée plu à mes hommes :D.
Plus de recettes recommandées
Commentaires