Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découper la viande et la passer au hachoir grille moyenne.
- 2
Assaisonner. Gouter un peu à la poêle et réajuster les épices, le sel et le poivre.
- 3
Rincez un boyau. Enfiler le sur l'embout à saucisse et lancer la machine pour faire les saucisses.
- 4
Une fois les saucisses finies, les laisser sécher jusqu'au lendemain.
- 5
Vous pouvez tourner les saucisses pour faire des portions ou bien les garder entières.
- 6
A consommer desuite ou à congeler.
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