Kare Ayam Fiber Creme

Name: Kare Ayam Fiber Creme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2-3 sdm fiber creme; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 batang sereh geprek; 1 sdm bubuk bumbu kari; Garam himalaya; Gula aren; Kaldu jamur; 10 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 1-2 buah cabe merah besar; 4 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 buah kunyit; 1/2 sdt bubuk pala; 1 sdt bubuk jinten

Popita Purwono @popitapurwono

Hari ini pak suami minta dibikinin kare ayam. Semoga cocok sama selerany 🙏🏻

Lebih banyak

Kare Ayam Fiber Creme

Popita Purwono @popitapurwono

Hari ini pak suami minta dibikinin kare ayam. Semoga cocok sama selerany 🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2-3 sdmfiber creme
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 batangsereh geprek
1 sdmbubuk bumbu kari
Garam himalaya
Gula aren
Kaldu jamur
Bumbu halus
10 butirbawang merah
8 butirbawang putih
1-2 buahcabe merah besar
4 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 buahkunyit
1/2 sdtbubuk pala
1 sdtbubuk jinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga setengah matang
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga layu
4

Rebus air, kumudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam.
5

Tunggu hingga bumbu meresap dan tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
6

Jika bumbu sudah meresap, masukkan 2-3 sdm fiber creme. Aduk hingga rata. Kecilkan kompor dan tunggu hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
7

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.