Terong balado cumi asin

Name: Terong balado cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm cumi asin; 3 buah terong iris; 1 papan pete; 6 cabe merah; 6 cabe rawit; 3 bawang putih; 2 bawang merah; Lengkuas; Salam; Sereh; Daun jeruk; 1 bh Tomat; Daun bawang; Gula pasir; 1/2 sdt royco; 1/2 ladaku; Sasa; Sedikit air

Cuantika Ika @cook_20205443

Terong balado cumi asin

Cuantika Ika @cook_20205443

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmcumi asin
3 buahterong iris
1 papanpete
Bumbu halus
6cabe merah
6cabe rawit
3bawang putih
2bawang merah
Bumbu utuh
Lengkuas
Salam
Sereh
Daun jeruk
1 bhTomat
Daun bawang
Gula pasir
1/2 sdtroyco
1/2ladaku
Sasa
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin selama 30 mnt tiriskan maaf ga ke foto
2

Potong terong dan bersihkan lalu goreng tiriskan
3

Masukan bumbu halus kedalam wajan masak sampai harum masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.. Sampai layu
4

Masukan cumi asin kedalam bumbu aduk tunggu hingga menyerap
5

Terakhir Masukan juga terong, pete daun bawang dan tomat
6

Masukan sedikit air dan masukan bumbu sedikit royco, gula pasir, ladaku, sasa.. Cek rasa tutup wajan biarkan cumi meresap dan matang.. Sajikan