Ayam garang asem tanpa belimbing wuluh

Name: Ayam garang asem tanpa belimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; Ketumbar bubuk; 3 cabe merah rajang; 5 bawang merah rajang; 2 bawang putih rajang; 4 tomat hijau potong bagi mnjadi 4; 1 bji asem jawa; 20 cabe rawit utuh; 5 lmbr daun salam; 1 sereh geprek; 3 cm lengkuas geprek; 1 jempol jahe geprek; 2 lmbr daun jeruk sobek; 1 ikat bawang daun iris; 65 ml santan instan; Garam; Royco; Sasa; Ladaku; Gula pasir

Cuantika Ika @cook_20205443

Suamiku Pengen banget sama masakan yg seger2 jadi aku buat masakan ini aja.. Cocok bnget makan nya siang hari mantull pokoknya.. 😜

Lebih banyak

Ayam garang asem tanpa belimbing wuluh

Cuantika Ika @cook_20205443

Suamiku Pengen banget sama masakan yg seger2 jadi aku buat masakan ini aja.. Cocok bnget makan nya siang hari mantull pokoknya.. 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
Ketumbar bubuk
3cabe merah rajang
5bawang merah rajang
2bawang putih rajang
4tomat hijau potong bagi mnjadi 4
1 bjiasem jawa
20cabe rawit utuh
5 lmbrdaun salam
1sereh geprek
3 cmlengkuas geprek
1 jempoljahe geprek
2 lmbrdaun jeruk sobek
1 ikatbawang daun iris
65 mlsantan instan
Bumbu penyedap
Garam
Royco
Sasa
Ladaku
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih potongan ayam kemudian rebus sebentar buang air ny
2

Masukan lagi air baru kedalam panci untuk merebus ayam sampai setengah mateng
3

Masukan bumbu yg sudah di rajang tadi dan ketumbar bubuk kedalam rebusan ayam
4

Masukan bumbu geprek, salam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tutup panci tunggu sebentar sampai bumbu meresap
5

Lalu masukan lagi tomat, daun bawang, cabe rawit utuh, santan, asem jawa
6

Tambahkan bumbu penyedap tes rasa.. Klo sudah cukup enak masak sampai matang sajikan