Sortir le beurre pour qu’il ramollisse, ou passer le au micro onde une dizaine de seconde.

Séparer les carrés de chocolat et ajouter 3 cuillère à soupe d’eau. Puis faire fondre le chocolat au bain marie à feu moyen.

Pendant ce temps travailler le beurre dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois et ajouter le sucre. Remuer jusqu’à ce que le mélange sois léger et onctueux.

Ajouter les œufs uns à uns et la farine en alternance. Mélanger entre chaque ajout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.

Beurrer le mou et verser la pâte.

Laissez cuire entre 20 et 30min à 150C.

Vous pouvez ajouter du sucre glace une fois totalement refroidi. Et à vous de déguster !