Bothok Pete Rempelo Ati

Name: Bothok Pete Rempelo Ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa muda parut; 3-4 pasang rempelo ati yg sdh direbus potong dadu; 1 genggam daun so, cuci, potong tipis; 10 bh cabe hijau, cuci potong potong; 1 papan pete, belah jadi 4 *biar banyak, lg mahal bingit moms.; Bumbu dihaluskan :; 5 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 ruas kencur; 1-2 sdm ebi, rendam air panas; secukupnya Garam, gulpas, penyedap; Untuk membungkus :; secukupnya Daun pisang; Tusuk gigi; Daun jeruk, daun salam potong potong

i_noorahD @i_noorahD

Yogyakarta

Punya Rempelo ati tapi hanya dimasak gitu gitu aja, cobain moms dibikin bothok yuuuukk.. Ini enak banget.. Cuma ini highrisk yaaa.. Ada rempelo, pete sama daun so.. Haaha.. Yess, sekali kali yaaa, dimakan pake nasi anget anget.. Dijamin ngabisin nasi moms.. Yuk cobain moms 💜

Lebih banyak

Bothok Pete Rempelo Ati

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirkelapa muda parut
3-4 pasangrempelo ati yg sdh direbus potong dadu
1 genggamdaun so, cuci, potong tipis
10 bhcabe hijau, cuci potong potong
1 papanpete, belah jadi 4 *biar banyak, lg mahal bingit moms.
Bumbu dihaluskan :
5 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 ruaskencur
1-2 sdmebi, rendam air panas
secukupnyaGaram, gulpas, penyedap
Untuk membungkus :
secukupnyaDaun pisang
Tusukgigi
Daun jeruk, daun salam potong potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu dihaluskan
2

Tarok diwadah, kelapa parut, rempelo ati, daun so, cabe hijau, pete, bumbu, garam gulpas penyedap jika suka, aduk rata
3

Siapkan daun dan tusuk gigi, tarok sedikit daun jeruk daun salam dulu, baru diberi adonan.. Bungkus sampai adonan habis
4

Kukus 20 - 30 menit
5

Sajikan dengan nasi hangat.. Omaygat.. Enak banget