Tauco Kikil
Sudah lama banget gak makan kikil or tunjang. Kemaren pas kepasar, selera kok tergugah lihatnya. Walau aku agak sensitif makan hidangan sejenis ini, gak apalah sekali sekali.
Ngebayangin rasa pedas manis dan wangi tauco, langsung terinspirasi buat Kikil Tauco
Tauco Kikil
Sudah lama banget gak makan kikil or tunjang. Kemaren pas kepasar, selera kok tergugah lihatnya. Walau aku agak sensitif makan hidangan sejenis ini, gak apalah sekali sekali.
Ngebayangin rasa pedas manis dan wangi tauco, langsung terinspirasi buat Kikil Tauco
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kikil / Tunjang biasanya sdh dalam keadaan di rebus di jual di pasar. Tapi unt memastikan, kikil / tunjang tersebut sebaiknya di seduh ulang. Setelah di tiriskan, potong sesuai selera
- 2
Siapkan bumbu, iris kasar. Jahe & sereh di geprek
- 3
Tumis bumbu hingga wangi
- 4
Tambahkan cabe giling, tomat iris dan tauco. Aduk rata.
- 5
Masukkan kikil. Tambahkan air secukupnya, garam, gula putih, gula aren. Masak hingga tanak, bumbu meresap
- 6
Terakhir masukkan cabe iris. Cabe sengaja di masukkan terakhir agar masih terasa pedasnya. Namun bila tidak mau terlalu pedas, cabe bisa di masukkan bersama bawang di awal tahap masak
- 7
Tauco Kikil siap dihidangkan. Selamat menikmati, bon apetite 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar