SAYUR BOROS (kacang, labu kuning)
Masih edisi masakan ndeso, cuman ada di pasar tradisional ya mak 😊
#jelajahresepsehat
SAYUR BOROS (kacang, labu kuning)
Masih edisi masakan ndeso, cuman ada di pasar tradisional ya mak 😊
#jelajahresepsehat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua sayur, kupas, cuci bersih
- 2
Ini penampakan boros (batang pohon kunci) mirip serai ya mak tapi bukan serai
- 3
Siapkan bumbu halus (blender/uleg)
- 4
Dalam panci didihkan kacang merah (kacang tunggak) dalam 1,5 L air tunggu 15-20 menit
- 5
Masukan sayuran tunggu hingga sayuran matang (empuk)
- 6
Jika setelah sayuran matang air dalam panci masih terlalu banyak, buang aja ya mak /sisakan sedikit saja airnya ganti dengan perasan kelapa
- 7
Masukan kelapa yg sudah di peras dengan 500ml air
- 8
Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek
- 9
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (koreksi rasa)
- 10
Tunggu mendidih
- 11
Siap disajikaan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar