Sablés Smileys Vanille et Framboise
Recette qui me tient à cœur parce que nous la réalisons chaque année en famille pour noël, des sourires dans la boîte à gâteaux!
On a tellement besoin de sourires.
Sablés Smileys Vanille et Framboise
Recette qui me tient à cœur parce que nous la réalisons chaque année en famille pour noël, des sourires dans la boîte à gâteaux!
On a tellement besoin de sourires.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine, la levure, le sucre glace et le sel, tamiser le tout ensemble
- 2
Ajouter le beurre ramolli en dés et sabler le tout à la main pour obtenir un mélange sablé grossier
- 3
Battre les œufs et les incorporer en 2 fois en même temps que l’extrait de vanille liquide dans une fontaine au milieu du premier mélange sablé.
Mélanger à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène, former une boule et laisser reposer la pâte au frais 30 min.
- 4
Étaler la pâte sur 3mm d’épaisseur environ et découper à l’emporte pièce des formes rondes et autant de formes rondes mais cannelées et avec des trous pour les yeux.
Moi j’utilise un emporté pièce smiley 🙂
Les ronds pour le dessous et les ronds cannelés pour le dessus.
- 5
Cuire au four préchauffé à 160 degrés en chaleur tournante, 10 min
- 6
Une fois cuits, les laisser refroidir sur une grille. Garnir les fonds de confiture ou gelée de framboise et couvrir avec le dessus en forme de smiley. Saupoudrer de sucre glace. Attention les gâteaux doivent être bien froids sinon le sucre glace va fondre.
- 7
Dégustez 🤤
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires