Pommes et clémentines en gelée

#recettesdefetes
Dessert frais et festif réalisé avec des fruits au sirop maison vous trouverez ma recette postée précédemment
Pommes et clémentines en gelée
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Dessert frais et festif réalisé avec des fruits au sirop maison vous trouverez ma recette postée précédemment
Instructions de cuisine
- 1
Égoutter les fruits dans une passoire posée sur une casserole
- 2
Presser les oranges ajouter leur jus au sirop ajouter le sucre en poudre faire chauffer en mélangeant pour fondre le sucre mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l eau froide
- 3
Couper les pommes en morceaux après avoir ôté les épices les mettre dans un moule type Tupperware
- 4
Éplucher les clémentines séparer les quartiers ôter les peaux blanches les ajouter au pommes
- 5
Laisser tiédir le sirop essorer les feuilles de gélatine les ajouter au sirop mélanger jusqu’à la fonte complète de la gélatine (ne pas incorporer dans le sirop chaud la gelée ne prendrait pas)
- 6
Verser le sirop sur les fruits laisser refroidir à température ambiante enfoncer légèrement les fruits poser le couvercle puis placer au réfrigérateur 8h
- 7
Démouler sur le plat de service
- 8
C est prêt ! Très joli dessert très frais pour terminer un repas de fin d année 🥳 bon appétit 😋
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