Verrine crème de parmesan chips de bacon
Je vous emmène en Italie pour ce voyage culinaire, et vous propose une recette simple d'apéritif. La préparation de cette verrine est à la portée de tous, ne nécessite que 3 ingrédients et reste économique. J'ai testé depuis plusieurs années des recettes comme celle-ci à base de crème de parmesan. Donc attendez-vous à ce que mon esprit créatif revienne à la charge! ;-)
Blog culinaire Aux délices d'antan:
https://auxdelicesdantan.wordpress.com/
Verrine crème de parmesan chips de bacon
Je vous emmène en Italie pour ce voyage culinaire, et vous propose une recette simple d'apéritif. La préparation de cette verrine est à la portée de tous, ne nécessite que 3 ingrédients et reste économique. J'ai testé depuis plusieurs années des recettes comme celle-ci à base de crème de parmesan. Donc attendez-vous à ce que mon esprit créatif revienne à la charge! ;-)
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la crème liquide dans une casserole et laisser tiédir à feu moyen (6 sur une induction).
Ajouter le parmesan au fur et à mesure tout en fouettant.
Ensuite augmenter le feu et faire bouillir la préparation pendant 5 minutes tout en mélangeant sans discontinuer. - 2
Verser la crème de parmesan dans les verrines, au 1/3 environ.
- 3
Dans une poêle ajouter de l'huile et cuire les tranches de bacon à feu moyen vif afin de les dorer.
Les déposer sur du papier absorbant et les ajouter aux verrines. - 4
NB: Vous pouvez préparer vos verrines avec la crème de parmesan en avance. Par contre les chips de bacon devrons être fait au dernier moment.
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