Chicken Karaage (Japanese Fried Chicken) by Rina

Name: Chicken Karaage (Japanese Fried Chicken) by Rina
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 keping isi ayam bahagian peha; 1 ulas bawang putih; sedikit halia; 1 sdb kicap cair; 1 sdb minyak bijan; 1 sdb sos manis jepun; Tepung jagung; Minyak

Rina @ReinaS

Hidangan tengahari yang ringkas untuk anak2 😍

Baca lagi

Chicken Karaage (Japanese Fried Chicken) by Rina

Rina @ReinaS

Hidangan tengahari yang ringkas untuk anak2 😍

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 orang

3 kepingisi ayam bahagian peha
1 ulasbawang putih
sedikithalia
1sdb kicap cair
1sdb minyak bijan
1sdb sos manis jepun
Tepung jagung
Minyak

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Bersihkan ayam. Buang tulang dan potong kecil.
2

Tumbuk bawang putih dan halia sehingga lumat.
3

Gaul sebati isi ayam, halia, bawang putih, sos manis jepun, kicap cait dan minyak bijan (saya masukkan dalam plastik ziplock jadi senang nak gaul)
4

Ayam boleh diperap atau terus digoreng.
5

Panaskan minyak dalam kuali. Ambil isi ayam, gaulkan dengan tepung jagung dan goreng.
6

Setelah kekuningan sedikit, angkat ayam dan toskan sebentar.
7

Goreng semula ayam tadi supaya lebih garing dan kekuningan. Kemudian angkat dan toskan.
8

Boleh dihidangkan bersama nasi atau bersama sos dan mayonis. Siap.