Nasi Kuning Komplit

Name: Nasi Kuning Komplit
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 1 papan Tempe; 3 keping Mie telur; Kol; Bumbu halus mie goreng :; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1 butir Kemiri; 1 sdm Ebi yang digoreng dan dihaluskan; 3 sdm Kecap; secukupnya Garam, merica, gula, kaldu bubuk; Bumbu orek tempe :; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 2 lembar Salam; 2 cm Laos; 4 sdm Kecap; secukupnya Garam, lada, gula, kaldu jamur

mama kai ray @mamakairay

Semarang

Ceritanya kemarin masak ayam rica-rica. Masih ada sisa lumayan banyak. Jdi pagi2 bikin nasi kuning, telur dadar, orek tempe sama mie goreng. Jadilah nasi kuning komplit ini. Si kakak mnta dbkin bentuk tumpeng. Hehe. Dikepel2 sndiri pake plastik biar mbentuk tumpeng. Walaupun agak berantakan.

Lebih banyak

Nasi Kuning Komplit

mama kai ray @mamakairay

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

2 butirTelur
1 papanTempe
3 kepingMie telur
Kol
Bumbu halus mie goreng :
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1 butirKemiri
1 sdmEbi yang digoreng dan dihaluskan
3 sdmKecap
secukupnyaGaram, merica, gula, kaldu bubuk
Bumbu orek tempe :
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
2 lembarSalam
2 cmLaos
4 sdmKecap
secukupnyaGaram, lada, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil memanjang tempe
2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan salam, laos
3

Masukkan tempe, beri kecap aduk aduk. Beri air sedikit, gula, garam,lada..Masak sampai air susut dan kering. Sisihkan
4

Buat telur dadar. Pecahkan telur, tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya. Tambah tepung 1 SDM.aduk rata dan Goreng. Tiriskan. Potong potong tipis memanjang
5

Buat mie goreng nya. Rebus mie telur sampai setengah matang. Tiriskan beri minyak 1 SDM dan kecap 1sdm.aduk aduk merata.
6

Tumis bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi yang sudah dihaluskan sampai wangi. Beri air sedikit. Masukkan kol yang sudah diiris.Tambahkan kecap 3 SDM, garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan mie dan aduk sampai merata. Cicipi rasanya.
7

Nasi kuning dan ayam rica dpostingan lain y biar nggak kepanjangan. Hehe.
8

Saatnya penyajian : tata nasi, telur dadar, orek tempe, mie dan rica ayam.