Mie celor no santan

Name: Mie celor no santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: udang secukupnya untuk (me: 2 ons); mie kering (me: mie pipih mimora) rebus; tauge sesuai selera,rendam dengan air panas; secukupnya daun bawang; tepung maizena/terigu 2 sdm yg sudah dilarutkan dengan air; royco/masako; secukupnya garam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya merica; 3 butir kemiri; 2 butir telur rebus,potong; tomat iris tipis; Cabai rawit+merah direbus lalu diblender

lyzzabrqbh🔎 @ummiMaura_haidar

Arab Melayu, Kota Jambi Seberang , Jambi

ceritanya lagi ngidam pengen banget makan mie celor.
didaerahku ga ada yg jual beginian
tanya² resep sama mertua, ternyata simple bangett
akhirnya bikin sendiri aja deh😁 enyaakk
cuss markimass..

Lebih banyak

Mie celor no santan

lyzzabrqbh🔎 @ummiMaura_haidar

Arab Melayu, Kota Jambi Seberang , Jambi

ceritanya lagi ngidam pengen banget makan mie celor.
didaerahku ga ada yg jual beginian
tanya² resep sama mertua, ternyata simple bangett
akhirnya bikin sendiri aja deh😁 enyaakk
cuss markimass..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

udang secukupnya untuk (me: 2 ons)
mie kering (me: mie pipih mimora) rebus
tauge sesuai selera,rendam dengan air panas
secukupnyadaun bawang
tepung maizena/terigu 2 sdm yg sudah dilarutkan dengan air
royco/masako
secukupnyagaram
bumbu halus diblender :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyamerica
3 butirkemiri
untuk topping :
2 butirtelur rebus,potong
tomat iris tipis
Cabai rawit+merah direbus lalu diblender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya,pisahkan
2

Rebus kepala beserta kulit utk membuat air kaldu udang sampai mendidih, saring
3

Udang yg sudah dibersihkan tadi dicincang halus
4

Blender semua bumbu halus,tumis dgn minyak sedikit saja sampai harum kemudian masukkan udang cincang tadi
5

Tambahkan air kaldu udang, setelah mendidih masukkan air larutan tepung tadi
6

Masukkan royco dan garam,icip² rasa klo sdh pas terakhir tambahkan irisan daun bawang,tunggu sebentar..matikan kompor. done !!