Préparation de la pâte à crêpes : dans un saladier mélangée la farine, les œufs, le beurre fondu, le sucre en poudre et 1 cas d’huile de tournesol et ajoutée progressivement le lait, une fois bien mélangée et une pâte lisse, laissée reposée le temps de la préparation de la farce

Préparation de la farce : dans un saladier mélangée la viande haché, le persil, 2 cas de sel, 1 cas de poivre et 1 oignon mélangée le tout et mettre à cuire dans une poêle, une fois la viande cuit ajoutée la sauce tomate et le fromage gruyère

Huiler une poêle chaude puis faites cuire vos crêpes, une fois les crêpes cuits, étalez les et déposée la farce au milieu puis replié en formant un rectangle