La tarte Franche-Comtoise
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La tarte Franche-Comtoise
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°.
- 2
Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez en rondelle les pommes de terre et faite les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 25min.
- 3
Egouttez les pommes de terre.
- 4
Coupez en fine rondelle les saucisses de Morteau et faites les revenir dans une poêle.
- 5
Mettez la pâte dans le plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- 6
Dans un saladier, mélangez la crème, le coulis de tomate, les œufs et du sel et du poivre.
- 7
Mettez au fond du plat, les pommes de terre ainsi que les saucisses de Morteau.
- 8
Versez la préparation et mettez du gruyère.
- 9
Mettez au four pendant 35min.
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