Sop Kimlo

Name: Sop Kimlo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pentol / bakso; 2 L air / secukupnya; 35 gr kembang tahu, rendam air hangat, jika sudah layu, gunting2; 1 buah wortel, potong2; Secukupnya jamur kuping basah, buang bagian ujung pangkalnya, potong2 sesuai selera; 50 gr bihun, rendam air hangat; 15 butir telur puyuh, kupas; 2 batang daun bawang, iris2; Secukupnya seledri, gula, garam, kaldu bubuk; 1 sdm bawang putih goreng, haluskan; 🪴 Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; Secukupnya merica

Rima Puspita @rimapuspita01

Surabaya

Sop Kimlo

Rima Puspita @rimapuspita01

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpentol / bakso
2 Lair / secukupnya
35 grkembang tahu, rendam air hangat, jika sudah layu, gunting2
1 buahwortel, potong2
Secukupnyajamur kuping basah, buang bagian ujung pangkalnya, potong2 sesuai selera
50 grbihun, rendam air hangat
15 butirtelur puyuh, kupas
2 batangdaun bawang, iris2
Secukupnyaseledri, gula, garam, kaldu bubuk
1 sdmbawang putih goreng, haluskan
🪴 Bumbu halus
5 siungbawang putih
2 cmjahe
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air. Sementara itu
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampe wangi, angkat dan masukkan ke dalam air yg mendidih tadi.
3

Masukkan bahan lainnya seperti wortel, kembang tahu, jamur kuping, telur puyuh dan pentol.
4

Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masukkan bawang putih goreng, masak sampe matang, cek rasa.
5

Terakhir masukkan bihun, daun bawang dan daun seledri, biarkan sebentar. Angkat dan sajikan.