Ikan tuna kuah asam pedas

Name: Ikan tuna kuah asam pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong fillet ikan tuna; 2 mangkuk air kaldu atau air; 3 bawang putih iris tipis; 3 bawang merah iris tipis; 4 cabe rawit utuh digprek; 1 cm jahe digeprek; 1 cm lengkuas digeprek; secukupnya lada, garam, masako, ketumbar; 6 jeruk nipis diperas, bisa ditambah bila kurang asam; daus seledri secukupnya (bisa diskip); 1 daun bawang diiris; 2 sdm kecap ikan

Eskasatri @cook_5787023

ciledug-karang tengah

loving beef, chicken and fish(•~)<<

Hasil akhir kuah bening rasa asam pedas ditambah lada yang bikit berasa jadi kaya gimana gtu

loving beef, chicken and fish(•~)<<

Hasil akhir kuah bening rasa asam pedas ditambah lada yang bikit berasa jadi kaya gimana gtu

Lebih banyak

Ikan tuna kuah asam pedas

Eskasatri @cook_5787023

ciledug-karang tengah

loving beef, chicken and fish(•~)<<

Hasil akhir kuah bening rasa asam pedas ditambah lada yang bikit berasa jadi kaya gimana gtu

loving beef, chicken and fish(•~)<<

Hasil akhir kuah bening rasa asam pedas ditambah lada yang bikit berasa jadi kaya gimana gtu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7mnt

2 porsi

4 potongfillet ikan tuna
2 mangkukair kaldu atau air
3bawang putih iris tipis
3bawang merah iris tipis
4cabe rawit utuh digprek
1 cmjahe digeprek
1 cmlengkuas digeprek
secukupnyalada, garam, masako, ketumbar
6jeruk nipis diperas, bisa ditambah bila kurang asam
daus seledri secukupnya (bisa diskip)
1daun bawang diiris
2 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

7mnt

1

Cuci bersih ikan tuna
2

Panaskan air kaldu dan masukan semua bahan kecuali ikan, daun bawang dan seledir
3

Setelah mendidih masukan ikan tunggu 2menit dan tambahkan daun bawang n seledri masak smpai 1mnt
4

Cicipi bila kurang asam dan garam bisa ditambahkan pada saat dihidangkan. Saya tambah 1 peras jeruk nipis karna pengen lebih asem