Sate lilit (tuna ayam) teflon

Name: Sate lilit (tuna ayam) teflon
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ikan tuna; 1 ons Ayam; Sereh; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 Kunyit; 1/4 buah Kelapa; secukupnya Garam; Kaldu jamur secukupmya; 1/2 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Merica; 2 buah Kemiri

Devinella @umma_vidi

Sate lilit (tuna ayam) teflon

Devinella @umma_vidi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-5 porsi

1/4Ikan tuna
1 onsAyam
Sereh
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1Kunyit
1/4 buahKelapa
secukupnyaGaram
Kaldu jamur secukupmya
1/2 sdtKetumbar
1/2 sdtMerica
2 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling daging ayam dan ikan tuna tanpa tulang sampi tercampur rata atau bisa di cincang
2

Sangrai kelapa sampai kering
3

Sangrai (sebelum di tumbuk)/tumis (sesudah di tumbuk halus) dengan minyak sedikit bumbu yg sudah di haluskan
4

Campurkan daging yang sudah di giling dengan kelapa sangrai, bumbu, garam dan kaldu
5

Setelah semua tercampur rata, di lilit/di bentuk ke sereh (jangan tebal-tebal)
6

Setelah selesai di lilit di panggang di teflon tanpa minyak