Fouettez le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Si vous le faite au robot, utilisez la feuille.

Ajoutez le blanc d’œuf, la farine tamisée, l’extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.

Mettre le tout dans une poche à douille. Et formez des « W » sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez un peu d’espace.

Mettre au four à 190C pour 12 à 15min. Sortir quand les biscuits commencent à dorés.

Laissez refroidir les biscuits.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat au lait au micro onde.

Une fois le chocolat fondu, et les biscuits refroidis, trempez chaque biscuits dans la chocolat jusqu’à la moitié.

Déposez sur une feuille de cuisson et laissez prendre au frais pendant environ 15min.

Vous pouvez gardez les biscuits une 15aine de jours dans une boîte hermétique au frais.

Bonne dégustation ✌🏽