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Tarte aux prunes et crème de citron
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Une photo de Tarte aux prunes et crème de citron

Tarte aux prunes et crème de citron

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Tarte aux prunes et crème de citron

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

40 minutes
Pour 6 personnes
  • 750 gprunes d ante du jardin (récolte de cet été congelée)
  • 3œufs
  • 3 cuillères à soupelemon curd (fait maison recette sur mon profil)
  • 3 cuillères à soupefarine
  • 2 cuillères à soupesucre en poudre
  • 1pâte feuilletée (maison ou du commerce)
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Faire décongeler les prunes au préalable les égoutter conserver le jus préchauffer le four à 220 degrés étaler la pâte sur un papier cuisson puis la déposer dans un plat à four rectangulaire piquer le fond à la fourchette mettre au frais

    Une image de l'étape 1 de Tarte aux prunes et crème de citron.
  2. 2

    Mettre dans un saladier les œufs avec le jus des prunes ajouter le sucre bien mélanger puis ajouter la farine mélanger jusqu’à obtention d une crème homogène et mousseuse

    Une image de l'étape 2 de Tarte aux prunes et crème de citron.
    Une image de l'étape 2 de Tarte aux prunes et crème de citron.
  3. 3

    Ajouter le lemon curd bien mélanger pour l intégrer parfaitement à la préparation

    Une image de l'étape 3 de Tarte aux prunes et crème de citron.
    Une image de l'étape 3 de Tarte aux prunes et crème de citron.
  4. 4

    Verser la crème sur le fond de tarte disposer les prunes sur l ensemble de la crème enfourner pour 40 minutes en baissant le thermostat à 200 degrés

    Une image de l'étape 4 de Tarte aux prunes et crème de citron.
    Une image de l'étape 4 de Tarte aux prunes et crème de citron.
  5. 5

    Laisser refroidir à la sortie du four

    Une image de l'étape 5 de Tarte aux prunes et crème de citron.
  6. 6

    Démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Tarte aux prunes et crème de citron.
    Une image de l'étape 6 de Tarte aux prunes et crème de citron.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 04 janvier 2021 09h42
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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