Crevette PILPIL / Crevette en sauce

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Cleopatatraa_cook @Cleopatatraa_cook

Une recette simple, rapide et délicieuse à déguster avec du riz, pâtes, pommes de terre ou simplement avec un bon pain.

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Crevette PILPIL / Crevette en sauce

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Ingrédients

20 minutes
2-3 personnes
  1. 500crevettes
  2. 500 grpulpe de tomate
  3. 3cas d'huile d'olive
  4. 6 goussesd'ail
  5. 1cac de sel
  6. 1cac de poivre noir
  7. 2cac de cumin
  8. 2cac de paprika doux
  9. 1bonne poignée de Persil frai ou séché
  10. 1carré de sucre
  11. 1/2jus de citron

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Dans une poêle faite chauffer l'huile d'olive y ajouter les gousses d'ail écraser, les épices et faire revenir le tout 1 min à feu doux.

  2. 2

    Ajouter ensuite la pulpe de tomate (ici que j'ai mixé), un fond d'eau et un sucre pour casser l'acidité.

  3. 3

    Laisser mijoter à couvert pendant 10min à feu doux

  4. 4

    Rectifier l'assaisonnement ci besoin puis ajouter les crevettes, mélanger et laisser cuire 4-5min à feux moyen et à couvert

  5. 5

    En fin de cuisson parsemer de persil et le jus d'un demi citron

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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