C’est un plat sucré salé, pour lequel j’ai utilisé un mélange d’épices « mélange du trappeur ». Si vous n’avez pas tous les ingrédients, ce n’est pas grave. La recette de base ne comptait que de la cannelle en poudre et du gingembre en poudre.

J'aime pas le fromage, c'est con ! Paradoxal, non ?Enfin, j'aime pas le fromage quand il est "cru", ça c'est sûr ! J'aime pas non plus le fromage cuit quand il est trop fort, c'est évident ! Ou alors dès fois ça peut passer quand le goût est masqué...Du coup, la fondue au fromage va perdre de sa substance ? Pas du tout parce qu'il y a toujours notre ami du fromage : l'alcool (tout le monde n'en profitera pas, désolé, mais vous pouvez tout de même tenter sans. Je peux rien vous promettre, je me risquerais pas à goûter sans... Pourquoi ? Réponse dans le premier paragraphe !)

#cuisinelégère

Ayant récupéré une courge Spaghetti, j'ai regardé une recette (site "les Commis": courge Spaghetti à la carbonara) que j'ai adaptée aux ingrédients que j'avais de disponible. C'est la première fois que je cuisinais cette variété et le résultat à plu. Le gratinage à un peu coloré la peau mais la chair était très bien.

Une recette très simple et délicieuse !

Courge spaghetti farcie#courge #fromage #viandehachee

Pour ce réchauffer pendant les soirées hivernale