Dimsum Ayam Udang
BissmilLah, sudah mulai musim hujan nih...
Anak² sudah nagih² aja cemilan tiap siang, emaknya harus pintar² juga dong.
Nah berhubung anak sy suka banget wortel, akhirnya adonan dimsumnya ditambahin parutan wortel dan rasanya makin enak karrna ada rasa manis2nya.
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🖤
Dimsum Ayam Udang
BissmilLah, sudah mulai musim hujan nih...
Anak² sudah nagih² aja cemilan tiap siang, emaknya harus pintar² juga dong.
Nah berhubung anak sy suka banget wortel, akhirnya adonan dimsumnya ditambahin parutan wortel dan rasanya makin enak karrna ada rasa manis2nya.
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🖤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan kedalam penggilingan ayam, bawang putih, merica, saus tiram, minyak wijen, wortel dan kecap asin. Lalu giling sampai halus. Masukan dalam wadah lain, sisihkan.
- 2
Tambahkan garam, gula pasir, lalu tapioka, aduk sambil diberi air es sedikit sedikit. Test rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Lalu masukan jamur kuping dan cincangan bombay, aduk rata.
- 3
Terakhir masukan cincangan udang. Aduk rata. Lalu mulai ke tahap membungkus dimsum, sebelumnya panaskan dulu kukusan dengan api sedang.
- 4
Ambil selembar kulit dimsum, lalu isi dengan 1 sdm adonan ato sesuai selera. Putar² tepiannya, lalu rapikan. Beri topping serutan wortel ato tidak juga ga masalah. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 5
Tata dikukusan yg sudah mendidih airnya. Kukus sampai matang kurang lebih 25 menit. Angkat dan siap dihidangkan dengan saus kesukaan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar