Blanchissez oeufs, sucre, vanille et la pincée de sel avec le batteur électrique.

Rajoutez le beurre fondu et battez.

Rajoutez le yaourt nature et battez.

Rajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et battez.

Versez l'appareil dans un moule carré beurré.

Enfournez a 180 degrés pendant 30 min (+ -)

Saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Servez le gâteau tiède ou après qu'il soit complètement refroidi.

PS: utilisez le pot de yaourt comme mesure.

Vous pouvez accompagnez le gâteau de crème anglaise, un couli de fraises/framboises, une boule de glace, une sauce caramel...