Soupe de poissons
Instructions de cuisine
- 1
Résultat de la pèche ! Ici, les petits poissons et les têtes des gros sont pour la soupe. Les gros ont étaient fait en filets
- 2
Dans une grosse casserole : faire revenir dans un filet d'huile d'olive les oignons, les carottes, l'ail, le thym
- 3
Ajouter les poissons et les têtes de poissons et faire revenir
- 4
Ajouter les tomates, le romarin, le sel, le poivre et le safran
- 5
Ajouter de l'eau à hauteur et laisser cuire à feu doux,
- 6
Mixer et passer la soupe
- 7
Déguster ❤️
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