Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule à cake.

Peler et couper les pommes en cubes.

Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure et mélanger.

Incorporer la cannelle puis le beurre fondu et mélanger.

Ajouter enfin les pommes et mélanger a nouveau.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 35 min.

Laisser refroidir avant de démouler.